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献立 鮭のムニエルと愉快な仲間たちプレート るぅのおいしいうちごはん Powered By ライブドアブログ  クッキングシートか魚用のアルミホイルを敷いて鮭を乗せる。 中火で2分程焼く。 (焼き目が付いていなくても大丈夫) 蓋をして弱火で3分程焼く。 (鮭の赤みが無くなるまで) 赤みが無くなったら蓋を外して焦げ目がつくまで強火で焼く。 ひっくり返してさらに2分程焼く。 美味しい鮭のアレンジ方法・種類 macaroni_news Verified 15M followers View profile Play Watch on Instagram 鮭のムニエル 基本レシピ 1鮭のムニエル 鮭は子供に人気の食材。 簡単でおいしいムニエルはリピート率高し！ 材料 （7切れ分） 生鮭 7切れ 塩 少々 小麦粉 大さじ1～2 サラダ油 適量 バター 5g しょうゆ 小さじ1 作り方 1鮭は1切れを3～4等分し、塩 をふって5分おき、水けをペーパ ーで拭いたら小麦粉をまぶす。 2サラダ油を熱したフライパンで 1を焼き、返して両面を 副菜 鮭 ムニエル 献立